木棉花食谱增城的木棉花开赏花煲汤要及时

2022-04-21 09:35:40 来源:

>>>可入药

木棉是岭南常用中药材,具有清热利湿,解毒止血的功效,木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等,汁液可用以治疗痢疾,根皮、茎皮和刺,磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。

>>>可泡茶

暑天可作凉茶饮用,凉茶五花茶里就有木棉花,是非常受大众欢迎的凉茶之一。

木棉花无论鲜、干都可以用来食用,煲汤、煲粥、煲凉茶甚至做菜都可以,清热解毒驱寒祛湿,传统的广东凉茶“五花茶”,里面就有木棉花。在此,有多年食用木棉花经验的陈阿姨教大家几种比较特别木棉花的食法,有兴趣的街坊不妨一试。粥木棉花陈皮粥

材料:新鲜的木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。

制作:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。

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功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。

茶木棉三花饮

材料:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。

制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。

功效:木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。雨天湿气重,煲粥时放入几朵木棉祛湿运脾,小儿身热厌食,可用木棉花煮水加糖代茶喝。咳血呕血、妇女经多崩漏、疮毒及金疮出血,也可用木棉花治疗。在暑天,常饮本饮,更有解暑的功效。

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